ショコラのスペシャルなタルトを作りたい！

本当はもっとサクッと作るはずでしたが、

もっとおいしく！を繰り返しクリスマスを超えるスペシャルなケーキに仕上がりました

（職人の性でしょうか、やや追及しすぎました）

アーモンド満足感あふれるタルト生地に

ショコラとオレンジ。ミルキーなクリームとキャラメルが全体をつなぎ、ふわっと香るオレンジが余韻をより旨みあるものにします（※キャラメル層にのみ少々洋酒使用してます）

断面の写真を撮ろうかとも思いましたが切った時の驚きを感じてもらいたいと思い

あえて。全体像、完成状態の写真のみとさせていただきました

かなりボリュームのあるサイズ感ですが

3日目でもおいしくお召いただけるよう設計しております

コーヒー紅茶はもちろんお酒とも合わせてみたくなる一品です

重すぎず、軽すぎず、うま味あふれる仕上がりにきっとご満足いただけるはず！

今私が思うおいしいが詰まったケーキ。

是非ご賞味ください！

仕込みの時間上、今回は数多くご用意できませんので

完全予約サイトからの先着順とさせていただきます。

受け取りは開店時の混雑時を回避するため14時からとさせていただきます

ご了承くださいませ。

2025.01