2023年のテーマ　※現状追記あり※

今年もフランス菓子アイラブレプトンをよろしくお願いします

今年のテーマは「整」

厨房、生活、リズム、

そして心身を整え

淡々とお菓子と向き合い

お店を整えていきたい

小さな積み重ねが充実した日々を作り出し

魅力的なお店へと導いてくれるのだと思います

やっぱり歪がある状態って良くないですもんね('_')

なんかですね。うむ。

がんばるぞ！

さてさて。

お菓子に関してはバレンタインが控えてますが

イチゴもいい時期なのでフレジエしたいですね！

私も大好きなイチゴのお菓子フレジエ。

フランスでイチゴのお菓子といえば

真っ先にフレジエ。修行先でもすごい量仕込んでおりました笑

切れがありつつもコクのあるクリームと

アーモンドの生地。みずみずしいイチゴの香り

贅沢～満たされる～これこれ～(/ω＼)

早く作りたい（食べたい）

営業はInstagramとこちらのHPでご案内しますので

よろしくお願いします＾＾

※追記※

21日現在、我が子の体調不良が続いております💦(´;ω;｀)🏥💉🛌

早くスタートさせたい気持ちは山山山⛰！なのですが

とりあえず、まず早くおうちに帰れるよう😭